本商品は鹿児島産の厳選うなぎを使用しております。鹿児島県産は、身がふっくらで、香りがあり、柔らかく本当においしいうなぎです。温暖で豊富な水のわき出る所で、すくすく育った最上級活うなぎを当日開き、すぐさま焼き上げ、ふっくら軟らかく風味満点のまま、最新の製法により製造しております。使用してるタレは、当社が長年の経験をもとに、独自に蒲焼用に開発した「本場の手作りのタレ」ですので、さらに一層おいしくご賞味頂けると存じます。 南竹鰻加工有限会社 代表 南竹 浩樹